Соль пищевая йодированная

Внешний вид: кристаллический продукт белого цвета

Применение: В пищевой промышленности

Упаковка: Пищевую поваренную соль фасуют  и  упаковывают  в  потребительскую  и  транспортную  тару, разрешенную к применению для контакта с пищевыми продуктами Министерством здравоохранения  и  медицинской  промышленности Туркменистана в установленном порядке.

Маркировка: Маркировку, характеризующую продукцию  наносят непосредственно на потребительскую  упаковку штампованием, окраской по трафарету  или на этикетку (ярлык),  крепящуюся  к  упаковке  любым способом.

Транспортировка: Пищевую поваренную соль транспортируют в соответствии с правилами перевозок, действующими на транспорте соответствующего вида. Транспортные средства должны быть крытыми, чистыми и сухими. Транспортирование продукта железнодорожным транспортом осуществляется подвагонными отправками.

Хранение: Пищевую поваренную соль в упаковке хранят в сухих складах потребителя. Допускается хранение продукта в контейнерах на площадках с твердым покрытием, оборудованных навесами.
При хранении йодированной соли необходимо избегать прямых солнечных лучей.

Физико-химические показатели

Наименование показателей	Норма в пересчете на сухое вещество  для сорта
	Высшего	Первого
Гранулометрический состав: Помол № 0 Кристаллы до 0,8 мм включ.,% не менее Кристаллы свыше 1,2 мм, не более Помол № 1 Кристаллы до 1,2мм включ.,% не менее Кристаллы свыше 2,5 мм, не более	70,0 10,0   85,0 3,0	70,0 10,0   85,0 3,0
1. Массовая доля хлористого натрия, %, не более	98,2	97,5
2. Массовая доля  кальций-иона, %, не более	0,35	0,55
3 Массовая доля магний-иона, %, не олее	0,08	0,15
4. Массовая доля сульфат-иона, %, не более	0,85	1,2
5. Массовая доля калий-иона, %, не более	0,10	0,20
6. Массовая доля оксида железа (111), %, не более	0,040	0,040
7. Массовая доля сульфата натрия, %, не более	Не нормируется
8. Массовая доля  нерастворимого в воде остатка, %, не более	0,25	0,45
9. Массовая доля  влаги, %, не более, для соли:Самосадочной и садочной	3,20	4,00
10. pH  раствора	Не нормируется
11. Массовая доля  йода, мг/кг	40+- 15

Скачать сертификат